Das Restaurant Bachler aus Althofen ist ein Gastronomiebetrieb, der Regionalität und gesunde Ernährung in den Mittelpunkt stellt. Gottfried Bachler, ein überzeugter Verfechter von Slow Food und Bio steht für die Verarbeitung von frischen und saisonalen Lebensmitteln. Die ausgesuchten regionalen Lieferanten stehen ebenso für höchste Qualität. Kräuter, Beeren und Obst werden aus dem eigenen Garten gewonnen. Auf der reichhaltigen Speisekarte finden auch Vegetarier regelmäßig die richtigen Menüvorschläge. Gottfried Bachler, der Präsident von Slow Food Kärnten hat aus einem Gasthaus ein echtes Begegnungszentrum gemacht.
Ausgesprochen beliebt ist auch das Picknick vom Bachler mit Spezialitäten von den Partnern des Vereins Marktplatz Mittelkärnten, deren Obfrau Ingrid Bachler ist.
Die regelmäßig stattfindenden Kulturveranstaltungen erfreuen sich großer Beliebtheit. Die Termine der Kochschule sind gut gebucht und ein besonderes kulinarisches Erlebnis für die Teilnehmer.
Restaurant Bachler Catering und Unternehmerfrühstück
Das Catering ist das jüngste Angebot der Familie Bachler und auch da übertrifft die Nachfrage alle Erwartungen. Für Betriebe wird ein Unternehmenspicknick angeboten, das nicht nur kulinarisch hochklassig ist, sondern auch die Gemeinschaft stärkt.
Gottfried Payr steht für Regionalität und gesunde Ernährung. Die Fische, die im Restaurant Bachler verarbeitet werden sind aus Sirnitz und bio. Markus Payr ist der Garant für besten Fisch.
Die Weihnachtsboxen vom Bachler gibt es in vielen Varianten von süß bis feurig, von kindertauglich bis alkoholisch. Jedenfalls findet man in jeder Box regionale Köstlichkeiten. Die perfekten Weihnachtsgeschenke.
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