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Uniwirt - Klagenfurt

  1. #1
    Moderator Avatar von Berndt Triebel
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    Uniwirt - Klagenfurt

    Das Energieforum Kärnten hat den Uniwirt mit dem EFK Zertifikat für Nachhaltigkeit ausgezeichnet.

    Der UNI.WIRT. in Klagenfurt ist eine jugendliche Gastronomie, die sich von anderen Gasthäusern durch viele regionale Lieferanten und Speisen mit frischen biologischen Lebensmitteln und ohne künstliche Zusätze unterscheidet. Das Angebot ist vielfältig und hat auch Vegetariern immer etwas zu bieten. Geschäftsführer Alexander Präsent hat neben seinem Hang zur Regionalität auch ein Faible für bildende Kunst und ermöglicht jungen Künstlern, sich im Uniwirt zu präsentieren. Die regelmäßige Grillabende mit Fleisch aus achtsamer Haltung im lauschigen Gastgarten sind mittlerweile über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Gekauft wird von vielen Kärntner Lebensmittelproduzenten, wie Taufrisch, Kultei, Loncium Bier, Biobauer Jäger, Seefischer Christian Pontasch, Fischzucht Jorde oder dem Pörtschacher Gärtner Zeitelberger. Die Kräuter kommen aus dem eigenen Kräutergarten. Dadurch vermeidet man lange Transportwege und Co² Belastung und fördert regionale Wertschöpfung. Weiters legt der UNI.WIRT. großen Wert auf saisonale Lebensmittel und setzt Schwerpunkt mit Erdbeeren, Spargel und vielem mehr. Auf der abwechslungsreichen Speisekarte findet man auch immer vegane Gerichte. Weiters legt das Kärntner Bierlokal des Jahres 2015 großen Wert auf eine reichhaltige Getränkekarte mit vielen Biersorten. Für Stammkunden werden spezielle Angebote, wie der Bierpass, der Kaffeepass und der Frühstückspass geschnürt. Die Gästemischung im UNI.WIRT., bestehend aus Einheimischen und Studierenden machen das besondere Flair aus.
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  2. #2
    Moderator Avatar von Berndt Triebel
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    Uniwirt kocht aus

    Wir sind täglich von MO bis SO von 09:00 bis 20:00 Uhr im Einsatz.

    Neben der Takeaway Karte gibt es zusätzlich täglich ein Mittagsgericht um EUR 8,90 ---> und Wochenspecials zu finden auf der www.uniwirt.at
    Ab EUR 20,-- bieten wir einen Lieferservice an.
    Zahlungsart: Bar, Bankomat, City-Zehner, Sodexo.
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  3. #3
    Moderator Avatar von Berndt Triebel
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    Der Gastgarten in Klagenfurt

    Der Uniwirt würde den Wettbewerb zum schönsten Gastgarten locker gewinnen. Und die Küche ist regional, modern auch vegetarisch und jedenfalls lecker.
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