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Lebensmittel im Müll

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    1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Abfall

    Schon mit einem Viertel aller noch genießbaren Lebensmittel, die pro Jahr im Abfall landen, könnte rein rechnerisch das Hungerproblem auf der Welt gelöst werden. Zu dieser Schlussfolgerung kommen die Autoren einer Studie, die im Rahmen der neuen UNO-Kampagne „Think.Eat.Save.“ durchgeführt wurde. Die UN-Experten gehen aktuell von 1,3 Mrd. Tonnen Lebensmittel im Müll aus, was einem Drittel der weltweiten Produktion entspricht. Mit der neuen Initiative wollen die Vereinten Nationen gegen die enorme Lebensmittelverschwendung vorgehen. Nachdenklich stimmt in dem Zusammenhang auch, dass derzeit in vielen armen Ländern die Menschen mehr als die Hälfte ihres ohnehin kargen Einkommens für Essen.
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